アルゼンチンのワインです。
エル エステコ ドン ダビ トロンテス レゼルバ 2023をテイスティングしました。
エル・エステコはアルゼンチン北西部、サルタ州のカファジャテ（カラチャキ・ヴァレー）に拠点を置くワイナリー。標高1700mの高地に位置し、昼夜の寒暖差と強い紫外線を活かしたブドウ栽培が特徴。ドン・ダビは同社の代表的ラインのひとつで、地元産トロンテスを使用した白ワインなどを展開。テロワールを活かした造りを目指し、樽発酵や熟成も取り入れたスタイルで知られる。伝統と革新を融合させた高地ワインの象徴的生産者。
エル エステコ ドン ダビ トロンテス レゼルバ 2023は、トロンテス種100%。アルゼンチン・サルタ州カラチャキ・ヴァレー産。標高1700mの高地で収穫。華やかな花やオレンジ、バラ、白桃の香り。樽発酵由来のトースト香。ドライ仕立てでフレッシュな酸と果実味。アルコール度数13.5%。750mlボトル。酸化防止剤（亜硫酸塩）含有。
透明感のあるレモンイエローで、きれいな外観。香りには洋梨や白桃のような果実のニュアンスがあり、加えてジャスミンや白い花など、トロンテスらしいアロマティックなフローラルさがしっかりと立ち上がる。華やかだけど、いやらしさのない自然な広がり方。
口に含むと、白い花やジャスミンの印象が味わいにもつながっていて、果実は洋梨や白桃のようにやわらかくふくよか。酸はしっかりあるが、過度に尖ることはなく、トロンテスの中では比較的ドライな仕上がり。甘ったるくならず、食事にも合わせやすいスタイル。
余韻には、皮ごと噛んだ桃のようなほろ苦さと厚みが残り、香りの余韻と一緒に長く続いていく。全体的に、香りの情報量が多くてインパクトがあるが、味わいはきちんと骨格があり、バランスが取れている。かなりキャッチーなタイプのトロンテスで、コストパフォーマンスの高さも際立つ一本と感じました。
《1.4万円以上で送料無料》 ドン ダビ トロンテス レゼルバ 2023 エル エステコ Don David Torrontes Reserva El Esteco 白ワイン アルゼンチン
1,600円くらいです。
noteを書きました
エル エステコ ドン ダビ トロンテス レゼルバ 2023をテイスティングしました。
エル・エステコはアルゼンチン北西部、サルタ州のカファジャテ（カラチャキ・ヴァレー）に拠点を置くワイナリー。標高1700mの高地に位置し、昼夜の寒暖差と強い紫外線を活かしたブドウ栽培が特徴。ドン・ダビは同社の代表的ラインのひとつで、地元産トロンテスを使用した白ワインなどを展開。テロワールを活かした造りを目指し、樽発酵や熟成も取り入れたスタイルで知られる。伝統と革新を融合させた高地ワインの象徴的生産者。
エル エステコ ドン ダビ トロンテス レゼルバ 2023は、トロンテス種100%。アルゼンチン・サルタ州カラチャキ・ヴァレー産。標高1700mの高地で収穫。華やかな花やオレンジ、バラ、白桃の香り。樽発酵由来のトースト香。ドライ仕立てでフレッシュな酸と果実味。アルコール度数13.5%。750mlボトル。酸化防止剤（亜硫酸塩）含有。
透明感のあるレモンイエローで、きれいな外観。香りには洋梨や白桃のような果実のニュアンスがあり、加えてジャスミンや白い花など、トロンテスらしいアロマティックなフローラルさがしっかりと立ち上がる。華やかだけど、いやらしさのない自然な広がり方。
口に含むと、白い花やジャスミンの印象が味わいにもつながっていて、果実は洋梨や白桃のようにやわらかくふくよか。酸はしっかりあるが、過度に尖ることはなく、トロンテスの中では比較的ドライな仕上がり。甘ったるくならず、食事にも合わせやすいスタイル。
余韻には、皮ごと噛んだ桃のようなほろ苦さと厚みが残り、香りの余韻と一緒に長く続いていく。全体的に、香りの情報量が多くてインパクトがあるが、味わいはきちんと骨格があり、バランスが取れている。かなりキャッチーなタイプのトロンテスで、コストパフォーマンスの高さも際立つ一本と感じました。
《1.4万円以上で送料無料》 ドン ダビ トロンテス レゼルバ 2023 エル エステコ Don David Torrontes Reserva El Esteco 白ワイン アルゼンチン
1,600円くらいです。
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