タカムラワインハウスさんの実店舗で有料試飲です。
フランス・ボルドーのワインです。
シャトー・オー・ブリオン 2006をテイスティングしました。

シャトー・オー・ブリオンはボルドーのペサック・レオニャンに位置する由緒あるワイナリー。
メドック外に位置しながら1855年にはメドック格付け1級に選ばれている、など言うまでもない5大シャトーの一つです。
歴史は1533年までさかのぼり、ジャン・ド・ポタンサックがこの地を買い取ったことでワイナリーとして本格化。もともと、ジャン氏の嫁に当たる人物が、婚姻の際にこのシャトーの地を一部持ってきたことによるようです。
ポタンサック家以降は、フュメル家、タレーラン公爵、ラリユー家、ディロン家とシャトーを引き継いでいます。
ポタンサック家以降、シャトーは分割されていましたが、タレーラン公爵の未亡人がシャトーを手放したのちのラリユー家により、シャトーの統一を実施。
映えある1855年のメドック格付け1級にてその地位を不動のものにします。
現在のディロン家に渡る際、このシャトーの購入に踏み切ったクラレンス・ディロン氏は元アメリカの銀行マン。
ドメーヌ名もドメーヌ・クラレンス・ディロン社となっています。現在はひ孫にあたるロベー殿下がその経営を担っています。
以上、公式サイトとして日本語で丁寧に書いたものが存在するため、そちらからまとめました。
参考:シャトー・オー・ブリオン(公式サイト/日本語版)
ブドウ畑は、赤ワインを48.35ヘクタール。白ワイン用のブドウが2.87ヘクタール。
セカンドワインはラ・クラランス・ド・オー・ブリオン。これは1935年にディロン家がオーナーになってから75年後に名称をシャトー・バーン・オー・ブリオンから変更。
シャトー名を冠したファースト銘柄のシャトー・オーブリオン・ルージュが10,000ケース強の生産。対してセカンドワインは1,000ケースに満たないようです。
本日は2006年のファースト。WA96点、WE96点、ステファンタンザー95点。
参考:Wine Searcher.com
この記事では、タカムラワイン&コーヒーさんでのワインの試飲の機械「エノマティック」にて試飲をしています。
別途試飲の機械専用のカードが500円/枚をレジで購入し、金額をチャージするスタイルです。
一度購入すれば、1,000円単位で
ICカードのように繰り返し金額がチャージできます(他店併用不可)
店舗の場所と、現状の試飲リスト・金額は以下からご確認ください
TAKAMURA Wine & Coffee Roasters
※掲載されている試飲可能な銘柄は、更新されていたりされていなかったりします。
あくまでも大まかな目安としてご参考いただくのが良いかと思います
■シャトー・オー・ブリオン 2006

香りは青い茎のような香り立ちに、鉛筆の木の部分に芯。
ブラックベリーのような果実み、ローストしたコーヒーのようなビターなイメージ。
だいぶ、ハーヴィーというか茎のようなグリーンさが前に出ています。
また、そっと待っていると、犬の汗(大型犬のような…)動物的な香りもあるように思います。
味わいは鉛筆のような木質的なイメージ、塩気、ブラックベリーのような果実み。
グリーンなイメージが味わいからもあり、また塩気をハッキリ感じ、ややしょっぱさが強く出てます。
アフターにかけて動物的な香り立ちがあります。
ボディにビターな果実み、鉛筆のような木質的な香り、そして塩気。
スパイス感などはあまりなく、またタンニンもベタッと来る感じはありません。
あくまでもボディは中庸です。
余韻はまだ短く、グリーンなイメージ、鉛筆の削りかすのような香りが残ります。
なんやかんやで、サラリーマン運営の当ブログ。
恥ずかしいことにオーブリオンは初試飲のような気がします。
色んなところでオーブリオンは青さがある、ということは聞いていたので、そういうイメージはあったのですが、本当にグリーンな茎のようなイメージが前に出ていました。
また、まだ味わいの部分がまとまりきって無いのか、香りに対して味わいは、色んな要素がそれぞれとんがっている印象を感じました。
ということで貴重な試飲でした。熟成オーブリオンも、いつか(少量でいいので)試せるといいのですが。
いつもオーブリオンと聞くたびに、偉大な1989年のヴィンテージをテイスティングした、ひとりぼっち達のテイスティング勉強会さんの記事を思い出します。
○おすすめ記事(他ブログ)
【ボルドー:10】熟成の頂点、不可逆を可能にするオーブリオン1989の優美なる本当の姿:ひとりぼっち達のテイスティング勉強会
すごく夢のある記事になっていてとても好きです(何回も読んでます)
合わせてご紹介です。是非ともご覧ください。

シャトー・オー・ブリオン 赤 [2006] Chateau Haut Brion Rouge(A.O.C.ペサック・レオニャン) 4997678542726【04001】【送料無料】【smtb-KD】【YDKG-f】【wineday】
試飲したタカムラさんの実店舗はこちら

〒550-0002 大阪府大阪市 西区江戸堀2丁目2−18
http://takamuranet.com/
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フランス・ボルドーのワインです。
シャトー・オー・ブリオン 2006をテイスティングしました。
シャトー・オー・ブリオンはボルドーのペサック・レオニャンに位置する由緒あるワイナリー。
メドック外に位置しながら1855年にはメドック格付け1級に選ばれている、など言うまでもない5大シャトーの一つです。
歴史は1533年までさかのぼり、ジャン・ド・ポタンサックがこの地を買い取ったことでワイナリーとして本格化。もともと、ジャン氏の嫁に当たる人物が、婚姻の際にこのシャトーの地を一部持ってきたことによるようです。
ポタンサック家以降は、フュメル家、タレーラン公爵、ラリユー家、ディロン家とシャトーを引き継いでいます。
ポタンサック家以降、シャトーは分割されていましたが、タレーラン公爵の未亡人がシャトーを手放したのちのラリユー家により、シャトーの統一を実施。
映えある1855年のメドック格付け1級にてその地位を不動のものにします。
現在のディロン家に渡る際、このシャトーの購入に踏み切ったクラレンス・ディロン氏は元アメリカの銀行マン。
ドメーヌ名もドメーヌ・クラレンス・ディロン社となっています。現在はひ孫にあたるロベー殿下がその経営を担っています。
以上、公式サイトとして日本語で丁寧に書いたものが存在するため、そちらからまとめました。
参考:シャトー・オー・ブリオン(公式サイト/日本語版)
ブドウ畑は、赤ワインを48.35ヘクタール。白ワイン用のブドウが2.87ヘクタール。
セカンドワインはラ・クラランス・ド・オー・ブリオン。これは1935年にディロン家がオーナーになってから75年後に名称をシャトー・バーン・オー・ブリオンから変更。
シャトー名を冠したファースト銘柄のシャトー・オーブリオン・ルージュが10,000ケース強の生産。対してセカンドワインは1,000ケースに満たないようです。
本日は2006年のファースト。WA96点、WE96点、ステファンタンザー95点。
参考:Wine Searcher.com
この記事では、タカムラワイン&コーヒーさんでのワインの試飲の機械「エノマティック」にて試飲をしています。
別途試飲の機械専用のカードが500円/枚をレジで購入し、金額をチャージするスタイルです。
一度購入すれば、1,000円単位で
ICカードのように繰り返し金額がチャージできます(他店併用不可)
店舗の場所と、現状の試飲リスト・金額は以下からご確認ください
TAKAMURA Wine & Coffee Roasters
※掲載されている試飲可能な銘柄は、更新されていたりされていなかったりします。
あくまでも大まかな目安としてご参考いただくのが良いかと思います
■シャトー・オー・ブリオン 2006

香りは青い茎のような香り立ちに、鉛筆の木の部分に芯。
ブラックベリーのような果実み、ローストしたコーヒーのようなビターなイメージ。
だいぶ、ハーヴィーというか茎のようなグリーンさが前に出ています。
また、そっと待っていると、犬の汗(大型犬のような…)動物的な香りもあるように思います。
味わいは鉛筆のような木質的なイメージ、塩気、ブラックベリーのような果実み。
グリーンなイメージが味わいからもあり、また塩気をハッキリ感じ、ややしょっぱさが強く出てます。
アフターにかけて動物的な香り立ちがあります。
ボディにビターな果実み、鉛筆のような木質的な香り、そして塩気。
スパイス感などはあまりなく、またタンニンもベタッと来る感じはありません。
あくまでもボディは中庸です。
余韻はまだ短く、グリーンなイメージ、鉛筆の削りかすのような香りが残ります。
なんやかんやで、サラリーマン運営の当ブログ。
恥ずかしいことにオーブリオンは初試飲のような気がします。
色んなところでオーブリオンは青さがある、ということは聞いていたので、そういうイメージはあったのですが、本当にグリーンな茎のようなイメージが前に出ていました。
また、まだ味わいの部分がまとまりきって無いのか、香りに対して味わいは、色んな要素がそれぞれとんがっている印象を感じました。
ということで貴重な試飲でした。熟成オーブリオンも、いつか(少量でいいので)試せるといいのですが。
いつもオーブリオンと聞くたびに、偉大な1989年のヴィンテージをテイスティングした、ひとりぼっち達のテイスティング勉強会さんの記事を思い出します。
○おすすめ記事(他ブログ)
【ボルドー:10】熟成の頂点、不可逆を可能にするオーブリオン1989の優美なる本当の姿:ひとりぼっち達のテイスティング勉強会
すごく夢のある記事になっていてとても好きです(何回も読んでます)
合わせてご紹介です。是非ともご覧ください。

シャトー・オー・ブリオン 赤 [2006] Chateau Haut Brion Rouge(A.O.C.ペサック・レオニャン) 4997678542726【04001】【送料無料】【smtb-KD】【YDKG-f】【wineday】
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