チリのワインです。
コノスル レゼルバ・エスペシャル リースリング 2022をテイスティングしました。
コノスル（Cono Sur）はチリ最大手ワイングループ「ヴィーニャ・コノ・スル（Viña Cono Sur S.A.）」が手がけるブランド。サステナビリティやオーガニック農法に積極的で、「自転車のラベル」で広く知られる。今回の「レゼルバ・エスペシアル」シリーズは、チリ各地の銘醸地から選抜された畑のブドウを使用する上級レンジ。ラベル記載の「Valle del Bío-Bío（ビオビオ・ヴァレー）」は冷涼な気候を活かした白ワイン生産地として注目されている地域。日本向け裏ラベルでも「冷涼な気候」「エレガントな味わい」が強調されており、産地特性と品種個性を活かしたスタイルであることが示唆される。ボトリングは首都サンティアゴ近郊の施設で行われている。
香りはまず、ほんのりオイリーなニュアンスが立ち上がり、どこか革製品のような硬質な香りや、マヨネーズを思わせるまろやかなトーンも感じられる。果実では、洋梨やりんごといった熟した白系果実がしっかりと香る。
味わいにもオイリーさがあり、まるっとした口当たり。りんごのような果実味を軸に、ややムスク的な香りや白胡椒のようなスパイスも感じる。酸は確かにあるが、全体としては肉厚なスタイルで、ふくよかさの中にやさしい甘みとまろやかさがある。
余韻にはドライな印象が残り、果実味のボリュームをすっきりと締めくくってくれる。
チリらしいしっかりとしたボディ感がありつつ、リースリングとしての華やかさも一定にあります。
比較的オイリーでどっしり系の作りかなと感じました。
【よりどり12本送料無料】 コノスル リースリング レゼルバ エスペシャル 2022 750ml 白ワイン チリ
noteを書きました
コノスル レゼルバ・エスペシャル リースリング 2022をテイスティングしました。
コノスル（Cono Sur）はチリ最大手ワイングループ「ヴィーニャ・コノ・スル（Viña Cono Sur S.A.）」が手がけるブランド。サステナビリティやオーガニック農法に積極的で、「自転車のラベル」で広く知られる。今回の「レゼルバ・エスペシアル」シリーズは、チリ各地の銘醸地から選抜された畑のブドウを使用する上級レンジ。ラベル記載の「Valle del Bío-Bío（ビオビオ・ヴァレー）」は冷涼な気候を活かした白ワイン生産地として注目されている地域。日本向け裏ラベルでも「冷涼な気候」「エレガントな味わい」が強調されており、産地特性と品種個性を活かしたスタイルであることが示唆される。ボトリングは首都サンティアゴ近郊の施設で行われている。
香りはまず、ほんのりオイリーなニュアンスが立ち上がり、どこか革製品のような硬質な香りや、マヨネーズを思わせるまろやかなトーンも感じられる。果実では、洋梨やりんごといった熟した白系果実がしっかりと香る。
味わいにもオイリーさがあり、まるっとした口当たり。りんごのような果実味を軸に、ややムスク的な香りや白胡椒のようなスパイスも感じる。酸は確かにあるが、全体としては肉厚なスタイルで、ふくよかさの中にやさしい甘みとまろやかさがある。
余韻にはドライな印象が残り、果実味のボリュームをすっきりと締めくくってくれる。
チリらしいしっかりとしたボディ感がありつつ、リースリングとしての華やかさも一定にあります。
比較的オイリーでどっしり系の作りかなと感じました。
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