フランス
■ユエ ヴーヴレ ル・オー・リュー セック 2021
香りは少し還元的に思います。
アプリコットに熟したリンゴ、石や鉄を思わせるミネラリティ。
ロワールのシュナンブランは「ウェットウール」を感じるといいますが、それっぽいのはないですね。
味わいは、りんごやアプリコット、花梨っぽさ。
鉄や石のようなニュアンス。また、アロマオイルのような印象。
リースリングとするにはハチミツのような香りがあり、
後味に石のような鉱物感があるように思います。
しばしば南アのシュナンブランとどう違う論があると思うのですが
後味のタイトさかな、と個人的には感じました。
【6本〜送料無料】ユエ ヴーヴレイ ル オー リュー セック 2021 白ワイン フランス 750ml 自然派
香りは少し還元的に思います。
アプリコットに熟したリンゴ、石や鉄を思わせるミネラリティ。
ロワールのシュナンブランは「ウェットウール」を感じるといいますが、それっぽいのはないですね。
味わいは、りんごやアプリコット、花梨っぽさ。
鉄や石のようなニュアンス。また、アロマオイルのような印象。
リースリングとするにはハチミツのような香りがあり、
後味に石のような鉱物感があるように思います。
しばしば南アのシュナンブランとどう違う論があると思うのですが
後味のタイトさかな、と個人的には感じました。
【6本〜送料無料】ユエ ヴーヴレイ ル オー リュー セック 2021 白ワイン フランス 750ml 自然派
シャンパーニュです。
アルフレッド・グラシアン ブリュット N.V.をテイスティングしました。
シャルドネ54%、ピノ・ノワール24%、ムニエ22%
約30村のぶどうをブレンド。ドサージュ9g/L。ヴァンドレゼルヴを約40%ブレンド。 48ヶ月間以上の瓶内熟成。”Cuvée Paradis Brut” を造らない年は、すべてこのキュヴェに使用。ブドウ栽培家、畑ごとに発酵を行います。発酵温度は20~23度、約15日間古樽を使用。その後シュール・リーを6ヶ月間。マロラクティック発酵はしません。フリーラン果汁のみを使用するこだわりと、ソレラシステムで継ぎ足しながら熟成させたヴァン・ド・レゼルヴを 40%もブレンドで複雑さを表現。
とのこと。
■アルフレッド・グラシアン ブリュット N.V.
8千円くらいです。 色はやや濃いレモンイエロー。 瓶内二次発酵で泡はきめ細やかながら まだハツラツとしています。 香りは熟したリンゴやパン、それとべっこう飴のような香り。 ほのかに塩味も香りから感じる作りでふくよかです。 味わいは香りのイメージを率直に伝え、 べっこう飴、熟したリンゴ、めんたいこっぽい香りや塩気。 余韻もやや感じられ、やはりべっこう飴のような香りが残ります。 全体的に、焼いたような(食パンのようなエレガントさはない)感じがありふくよか。 ボリュームのある作りです。 個人的に「ブリオッシュ」という香りのとらえ方も ・割としっかり焼いたパン ・食パンのような優しい香り と2通りあると思うのですが、このアルフレッドグラシアンは前者の「しっかり」タイプだと思います。 参考になった試飲でした。 アルフレッド グラシアンブリュットNV 750ml辛口 白 フランス シャンパン シャンパーニュ浜運 あす楽
8千円くらいです。 色はやや濃いレモンイエロー。 瓶内二次発酵で泡はきめ細やかながら まだハツラツとしています。 香りは熟したリンゴやパン、それとべっこう飴のような香り。 ほのかに塩味も香りから感じる作りでふくよかです。 味わいは香りのイメージを率直に伝え、 べっこう飴、熟したリンゴ、めんたいこっぽい香りや塩気。 余韻もやや感じられ、やはりべっこう飴のような香りが残ります。 全体的に、焼いたような(食パンのようなエレガントさはない)感じがありふくよか。 ボリュームのある作りです。 個人的に「ブリオッシュ」という香りのとらえ方も ・割としっかり焼いたパン ・食パンのような優しい香り と2通りあると思うのですが、このアルフレッドグラシアンは前者の「しっかり」タイプだと思います。 参考になった試飲でした。 アルフレッド グラシアンブリュットNV 750ml辛口 白 フランス シャンパン シャンパーニュ浜運 あす楽
成城石井のワインです
クイーンモンペラ ボルドー ブラン2020を飲みました
「モンペラ」でおなじみのデスパーニュ家と
成城石井がタッグを組んだ、要は成城石井のPB(プライベートブランド)商品です
ブドウ品種はソーヴィニヨンブラン40%、セミヨン40%、ミュスカデル20%
■クイーンモンペラ ボルドー ブラン2020
税込1,859円
香りは比較的控えめです
洋梨や白い花、蜜のような香り。青草のようなハーブの香り。
酸はそこそこ感じられますが、酸っぱめのアンズ、黄桃を思わせるトロピカルフルーツのようなニュアンスも。
口に含むと、少々オイリーな(ペトロールに近いような)感覚もあります。
ライムや青草、黄桃のような柑橘やトロピカルフルーツ
後味に行くほどスッキリ。後味は青草や白ネギのようなスパイシーさがあり、
ソーヴィニヨンブランっぽい雰囲気が感じられます。
いろんな要素を感じるのですが、前半トロピカルフルーツ、後味ハーブ。
そこそこ酸味もしっかりある、という感じ。
気難しい印象の仏、ではなく、まぁ、万能にお料理に合わせられそうな白という感じがします。
成城石井側も、前菜やシーフードのサラダと合わせることを推奨しているようで、個人的にもそう思います。冷製系の海老サラダとか。
価格なりかなぁという感覚もあります。参考になった1本でした。
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クイーンモンペラ ボルドー ブラン2020を飲みました
「モンペラ」でおなじみのデスパーニュ家と
成城石井がタッグを組んだ、要は成城石井のPB(プライベートブランド)商品です
ブドウ品種はソーヴィニヨンブラン40%、セミヨン40%、ミュスカデル20%
■クイーンモンペラ ボルドー ブラン2020
税込1,859円
香りは比較的控えめです
洋梨や白い花、蜜のような香り。青草のようなハーブの香り。
酸はそこそこ感じられますが、酸っぱめのアンズ、黄桃を思わせるトロピカルフルーツのようなニュアンスも。
口に含むと、少々オイリーな(ペトロールに近いような)感覚もあります。
ライムや青草、黄桃のような柑橘やトロピカルフルーツ
後味に行くほどスッキリ。後味は青草や白ネギのようなスパイシーさがあり、
ソーヴィニヨンブランっぽい雰囲気が感じられます。
いろんな要素を感じるのですが、前半トロピカルフルーツ、後味ハーブ。
そこそこ酸味もしっかりある、という感じ。
気難しい印象の仏、ではなく、まぁ、万能にお料理に合わせられそうな白という感じがします。
成城石井側も、前菜やシーフードのサラダと合わせることを推奨しているようで、個人的にもそう思います。冷製系の海老サラダとか。
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フランスのワインです
ドメーヌ デ オート ウーシュ ロゼダンジュ 2020を飲みました
フランス・ロワールのアンジュ・ソミュール地区のワイナリー。
AOCロゼダンジュで、ドメーヌもの。品種はグロロノワール。輸入元は稲葉さん。
24時間スキンコンタクトした後注意深くプレスし、16度で発酵。
輸入元は稲葉さん。
■ドメーヌ デ オート ウーシュ ロゼダンジュ 2020
輸入元希望小売価格 1,400円(税抜)
香りはイチゴやバニラを思わせる香り。
少しライムのような柑橘類の香りもあるように思えます。
口に含むと一定の酸味が感じられます。
レモンや青草のような雰囲気の柑橘を思わせるさわやかさ。
ラズベリーに近いような果実味。
キュッとくる酸味がありますが、後味には砂糖菓子のような甘さも。
後までズルズルひっぱる甘さがないのは良い点ですが
果実味の線はやや細めですかね。
1,400円何某と言う点も考慮し、さっぱりした食事と合わせたいかなと。
前菜と合わせる、もしくは、試してないですがおでんとか?合うかも??
夏場に冷やしても良いですかね。軽快で、カジュアルな印象のロゼワインです。
ロゼ ダンジュ ハーフサイズ 2020 ドメーヌ デ オート ウーシュ元詰(ジョエル & ジャン ルイ リュモー家)Rose d'Anjou [2020] Domaine des Hautes Ouches (Joel et Jean LHUMEAU) Half Size【eu_ff】
ハーフなら、うきうきさんで700円台。
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ドメーヌ デ オート ウーシュ ロゼダンジュ 2020を飲みました
フランス・ロワールのアンジュ・ソミュール地区のワイナリー。
AOCロゼダンジュで、ドメーヌもの。品種はグロロノワール。輸入元は稲葉さん。
24時間スキンコンタクトした後注意深くプレスし、16度で発酵。
輸入元は稲葉さん。
■ドメーヌ デ オート ウーシュ ロゼダンジュ 2020
輸入元希望小売価格 1,400円(税抜)
香りはイチゴやバニラを思わせる香り。
少しライムのような柑橘類の香りもあるように思えます。
口に含むと一定の酸味が感じられます。
レモンや青草のような雰囲気の柑橘を思わせるさわやかさ。
ラズベリーに近いような果実味。
キュッとくる酸味がありますが、後味には砂糖菓子のような甘さも。
後までズルズルひっぱる甘さがないのは良い点ですが
果実味の線はやや細めですかね。
1,400円何某と言う点も考慮し、さっぱりした食事と合わせたいかなと。
前菜と合わせる、もしくは、試してないですがおでんとか?合うかも??
夏場に冷やしても良いですかね。軽快で、カジュアルな印象のロゼワインです。
ロゼ ダンジュ ハーフサイズ 2020 ドメーヌ デ オート ウーシュ元詰(ジョエル & ジャン ルイ リュモー家)Rose d'Anjou [2020] Domaine des Hautes Ouches (Joel et Jean LHUMEAU) Half Size【eu_ff】
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