南アフリカのワインです。
オークヴァレー サウンドオブサイレンス ピノノワール 2023をテイスティングしました。

南アフリカの冷涼産地「エルギン」に位置するオークヴァレー。ピノ・ノワールとシャルドネの栽培に力を入れており、ポールクルーバーに次ぐ規模のワイナリー。

サウンド・オブ・サイレンス ピノ・ノワール 2019は、4つのピノ・ノワールのクローンを使用。海から約20km離れた標高430mの畑で栽培。醸造は低温で優しく醸しながら発酵し、フレンチオーク樽で熟成。

■オークヴァレー サウンドオブサイレンス ピノノワール 2023
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香りは、樽のニュアンスが若いゆえか強く、バターのような香りがしっかり感じられます。
いちごやチェリーの甘酸っぱい果実香に、紅茶やマッシュルームのような複雑なニュアンスが加わる。マッシュルームはエルギンのピノの特徴かなと思っています。

味わいは、いちごやチェリーのフレッシュな果実味に、ほんのりと青っぽい香りがアクセントを加える。木質的な樽由来の香りも心地よく、マッシュルームのような土っぽい香りが口中で落ち着いた印象を与えます。
酸味と果実味のバランスが絶妙。薄旨なスタイルで、軽やかな飲み口ながらもしっかりとした芯を感じる。

余韻は短めだが、樽香が心地よく残り、タンニンはほぼ感じない。キャッチーで親しみやすいピノノワール。飲みやすさと奥行きのバランスが取れていて、3千円台としては素晴らしいと思います。

このワインおいしいですねぇ。
急速にここ２－３年で注目してますが、一度は飲んでほしい銘柄。
おすすめです。



【南アフリカワイン】【赤ワイン】オーク・ヴァレー　サウンド オブ サイレンス ピノ・ノワール　2023［ミディアムボディー］

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オークヴァレー サウンド・オブ・サイレンス ピノ・ノワール 2023 Oak Valley Sounds of Silence Pinot Noir 【赤ワイン】


アフリカー。