南アフリカのワインです。
クラウズ エステート ピノノワール 2020をテイスティングしました。

ステレンボッシュ中心街より東に7km程の山の高台で、ホテルやレストランが併設されたリゾートワイナリーとして運営。2000年に休暇で訪れたオランダ人の夫婦が南アフリカの地にすっかり惚れ込み、移住をしてワイナリーを立ち上げ。
醸造責任者として、ラール・ワインズのドノヴァン・ラールを迎えており、自身のコネクトで持つ各品種にあった良い畑の生産者より葡萄を購入し、自然を尊重したワイン造りを実施。

ピノノワールは、ブドウは、ステレンボッシュ山間の自社畑から調達しています。土壌は、粘土質。50%全房発酵で、フレンチオークとアンフォラを使って熟成。

こちらのワインは過去に水天宮前 a2 by アフリカーさんの実店舗で有料テイスティングをしています。




■クラウズ エステート ピノノワール 2020
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香りはイチゴやラズベリー。
茎のような青いニュアンス。
少し紅茶のような香りが感じられます。

味わいはドライさがあり
イチゴやラズベリー。
イチゴのヘタのような茎のニュアンス。
それと紅茶のような香りが口中に広がります。

余韻は短く、味わいのイチゴやヘタのような青めのニュアンスが残ります。

香りの量は多く、今日飲んだ限りでは
タイミングが良かったのか
かなりチャーミングな感覚のピノノワールに感じました

奥行きや深み、といわれるとちょっと物足りない気もしますが
比較的近寄りやすいタイプに思いました。




クラウズ エステート ピノノワール Clouds Estate Pinot Noir 2020 【南アフリカワイン】 【赤ワイン】


アフリカーさんで試飲しました



■店舗名
a2 by af-liquor

■住所
〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町２丁目６−８ 日本橋ＫＳビル 1階

■定休日
月曜日