クラフトビールです。
ファーイースト ブルーイング 東京ブロンドを飲みました。
山梨県北都留郡小菅村を拠点とした、クラフトビールを手掛ける生産者。
和の馨るエール「馨和 KAGUA 」、東京 Tokyo をテーマにした 「Far Yeast」、そして、イノベーティブなビール造りに挑戦する「Off Trail」の3つのブランドを展開。
本日はローソンに売ってた東京ホワイト。
アルコール度数は5％。「ゴールデンエール」と呼ばれるスタイルです。
■ファーイースト ブルーイング 東京ブロンド
香りは、青草のようなハーブ。
グレープフルーツ感のある香り。
「東京ホワイト」と比較して
グレープフルーツ感がより増したように感じます。
具体的には青草のようなハーブ感の他、
「ショウガ」のようなスパイシーな香りも増したように感じます。
一定の飲みごたえを感じ、後味までスパイス、ショウガ感が残ります。
「ホワイト」は軽快で香りがよく
「ブロンド」はややスパイシー。
個人的な好みは「ホワイト」の方ですかね。
バランスが取れてるのは「ブロンド」ですが、
若干、ピルスナーっぽい飲み口に寄ってる分、なんかこうクラフトビール素人からすると、いかにもなエール感があったほうが好きです。
参考になった1本でした。
Twitter
Follow @kozewine
@kozewineさんのツイート
ファーイースト ブルーイング 東京ブロンドを飲みました。
山梨県北都留郡小菅村を拠点とした、クラフトビールを手掛ける生産者。
和の馨るエール「馨和 KAGUA 」、東京 Tokyo をテーマにした 「Far Yeast」、そして、イノベーティブなビール造りに挑戦する「Off Trail」の3つのブランドを展開。
本日はローソンに売ってた東京ホワイト。
アルコール度数は5％。「ゴールデンエール」と呼ばれるスタイルです。
■ファーイースト ブルーイング 東京ブロンド
香りは、青草のようなハーブ。
グレープフルーツ感のある香り。
「東京ホワイト」と比較して
グレープフルーツ感がより増したように感じます。
具体的には青草のようなハーブ感の他、
「ショウガ」のようなスパイシーな香りも増したように感じます。
一定の飲みごたえを感じ、後味までスパイス、ショウガ感が残ります。
「ホワイト」は軽快で香りがよく
「ブロンド」はややスパイシー。
個人的な好みは「ホワイト」の方ですかね。
バランスが取れてるのは「ブロンド」ですが、
若干、ピルスナーっぽい飲み口に寄ってる分、なんかこうクラフトビール素人からすると、いかにもなエール感があったほうが好きです。
参考になった1本でした。
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