南アフリカのワインです。
トリザンヌ・シグネチャー・ワインズ ソンダグスクルーフ ホワイト 2018をテイスティングしました。

南アフリカのエリム地区および、スワートランド地区などからブドウを調達しているという生産者。
設立は2008年で、経歴はクレインコンスタンシア、そしてアンウィルカ。以降独立。


本日は上位クラスのソーヴィニヨンブラン。
同クラスのシラー同様、樽熟成のソーヴィニヨンブランです。
輸入元はハミングバード。


こちらのワインは水天宮前 a2 by アフリカーさんの実店舗で有料テイスティングをしています。



■トリザンヌ・シグネチャー・ワインズ ソンダグスクルーフ ホワイト 2018
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ティムアトキンMW95点
約4千円

香りは、ライムや青草のような香り。
グレープフルーツや土のようなアーシーな香り。


口に含むと、洋なしや桃のような果実み。若干の塩味。
パイナップルを思わせる酸が後から伸びてきます。

率直に樽が効いているのか、あとからトロピカルな果実の香りが伸びてきます。
バターのような香りも感じられますが、酸が明瞭な分、嫌みな所はありません。


余韻も、パイナップル缶のような果実みと酸が残ります。



さて、もうちょい待てばもっとボリューム出てきそう。
今の段階では、酸が明瞭で、樽香とのメリハリがあって良いですね。
これはこれでおいしい。

トリザンヌシグネチャーはいろいろと器用で良いですね。
少し果実のボリュームが足りてないので、
軽やか、冷涼さを大事にした生産者なのかな。

近寄りやすい点は◎
今後も追いかけたい生産者です。




アフリカーさんで試飲しました



■店舗名
a2 by af-liquor

■住所
〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町2丁目6−8 日本橋KSビル 1階

■定休日
月曜日



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