イタリアのワインです。
カーサヴェッキア ドルチェット・ディアーノ ダルバ ソリ リキン 2016をテイスティングしました。
ソリ リチン、サン キリコなど、ディアーノ ダルバに４ヶ所の畑とバローロのカステリオーネ ファレット村に畑を持つ生産者。総面積は10ヘクタールほど。
ドルチェット・ディアーノ ダルバ ソリ リキン 2016はディアーノ ダルバ DOCG、品種は100％ドルチェット。樹齢は40年で土壌は石灰質を含む粘土質。発酵は50ヘクトリットルのガラス張りのステンレスタンクで行い、熟成はセメントタンクで行う。
■カーサヴェッキア ドルチェット・ディアーノ ダルバ ソリ リキン 2016
輸入元定価は3,960円。
香りはラベンダーのような紫の花。
チェリーのような赤系の果実。レーズンを思わせる香り。
果実みはやや軽め。フローラルな洗剤のような香りが感じられるように思います。
口に含むとチェリーやレーズンのような果実み。
全体的に軽め。鼻に抜けていくような、上あごに香りが当たってくるような。
重心が上のようにあるような感覚があります。
いちごキャンディのようなイメージ。
ラベンダーやシャボン玉（洗剤）のような香りが感じられるように思います。
余韻は洗剤のような香り、ラズベリーのような花のイメージなど。
だいぶ軽口で香りが豊かな印象です。
どっしりおもおもではないですね。果実味が前に出ていて華やかなタイプ。
どちらかというと大ぶりのグラスですとか、お料理とともに楽しみたいなという印象でした
参考になった試飲でした。
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ソリ リチン、サン キリコなど、ディアーノ ダルバに４ヶ所の畑とバローロのカステリオーネ ファレット村に畑を持つ生産者。総面積は10ヘクタールほど。
ドルチェット・ディアーノ ダルバ ソリ リキン 2016はディアーノ ダルバ DOCG、品種は100％ドルチェット。樹齢は40年で土壌は石灰質を含む粘土質。発酵は50ヘクトリットルのガラス張りのステンレスタンクで行い、熟成はセメントタンクで行う。
■カーサヴェッキア ドルチェット・ディアーノ ダルバ ソリ リキン 2016
輸入元定価は3,960円。
香りはラベンダーのような紫の花。
チェリーのような赤系の果実。レーズンを思わせる香り。
果実みはやや軽め。フローラルな洗剤のような香りが感じられるように思います。
口に含むとチェリーやレーズンのような果実み。
全体的に軽め。鼻に抜けていくような、上あごに香りが当たってくるような。
重心が上のようにあるような感覚があります。
いちごキャンディのようなイメージ。
ラベンダーやシャボン玉（洗剤）のような香りが感じられるように思います。
余韻は洗剤のような香り、ラズベリーのような花のイメージなど。
だいぶ軽口で香りが豊かな印象です。
どっしりおもおもではないですね。果実味が前に出ていて華やかなタイプ。
どちらかというと大ぶりのグラスですとか、お料理とともに楽しみたいなという印象でした
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