ジャン・マルク・ミヨによるエシェゾー2002年の試飲です。 タカムラワインハウスさんの解説によると 「香りの魔術師」と呼ぶにふさわしい、とのことですがどうでしょうか。 エシェゾー[2002]ジャン・マルク・ミヨ(赤ワイン)[S] タカムラワインハウスさんに設置の 「エノマティック」での試飲価格は 10ml 300円 25ml 750円 50ml 1,400円でした 残がもうないようで、更に半額くらいに試飲の価格が下がっていました。
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色は綺麗なルビー色。 土のような風合いにジャガイモなどの皮、梅の香り。 味わいは赤いベリーを中心にやや強い酸味。梅などのニュアンスが強い。 余韻は長く秀逸。後にミネラルのような硬質感が追いかけてくる。 トップ、ミドル、アフターと三段階くらい味わいが口の中で広がる良いワイン。 さすがに12年の熟成を経ている中で 美しく仕上がっている一本です。