フランスボルドーのワインです。
シャトー・ラグランジュ 2021をテイスティングしました。
シャトー・ラグランジュは、フランス・ボルドー地方、メドック地区サン・ジュリアン村に位置する1855年格付け第3級（Troisième Cru Classé）のシャトー。中世から続く歴史を持ち、1983年にサントリー（日本企業）によって買収され、以降は畑・醸造施設の全面的な近代化が進められた。現在はヴィンヤードマネージャーのマシュー・ボルドと醸造責任者のバンジャマン・ヴァルテールが中心となり、品質向上に取り組んでいる。栽培面積は約118ヘクタールで、主にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドを栽培。サン・ジュリアンらしいエレガンスと力強さのバランスを追求しつつ、現代的な精密さを併せ持ったワインを造る。公式には2020年ヴィンテージからHVE（Haute Valeur Environnementale／高環境価値）認証を取得し、持続可能な農業への移行も積極的に進めている。
シャトー・ラグランジュ 2021は、カベルネ・ソーヴィニヨン 84%、メルロー 14%、プティ・ヴェルド 2%のブレンド。収穫は100％手摘み。発酵はステンレスタンクを使用し、区画ごとに温度管理下で実施。熟成はフレンチオーク樽（新樽率50%）で約20か月間。瓶詰め前に軽い清澄を実施。全工程を自社で一貫管理。
■シャトー・ラグランジュ 2021
色調は落ち着いたガーネット。若々しさを感じさせつつも、すでにある程度の成熟感が漂う色合い。
香りはカシスやプラムの熟した果実に加え、杉を思わせる清涼感のあるニュアンスが広がる。果実の凝縮感と森林的な香りが心地よく交差し、クラシックなボルドーらしい端正な第一印象を与える。
味わいは、まず酸味が明瞭に立ち上がる。カシスやブラックベリーの果実感がしっかりと感じられ、そこに杉のようなウッディなニュアンスが重なる。中盤から後半にかけては、樽由来のバターのようなまろやかな香りがふわりと広がり、リッチさと落ち着きのバランスが見事に整っている。タンニンは過度に強くなく、しなやかで全体をやさしく支えている印象。うまい、さすがという納得感のある仕上がり。
余韻は中程度ながら、果実の凝縮感と樽のバター香が心地よく持続する。端正で緻密なスタイルに、わずかに温かみもあり、間違いのないおいしさを感じさせる試飲でした。
シャトーラグランジュ [2021] 750mlフランス ボルドー メドック カベルネ ソーヴィニヨン 辛口 格付3級 ギフト 赤ワイン 浜運A ホワイトデー 花見 入社祝 歓送迎会
8千円台。
シャトー・ラグランジュ 2021をテイスティングしました。
シャトー・ラグランジュは、フランス・ボルドー地方、メドック地区サン・ジュリアン村に位置する1855年格付け第3級（Troisième Cru Classé）のシャトー。中世から続く歴史を持ち、1983年にサントリー（日本企業）によって買収され、以降は畑・醸造施設の全面的な近代化が進められた。現在はヴィンヤードマネージャーのマシュー・ボルドと醸造責任者のバンジャマン・ヴァルテールが中心となり、品質向上に取り組んでいる。栽培面積は約118ヘクタールで、主にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドを栽培。サン・ジュリアンらしいエレガンスと力強さのバランスを追求しつつ、現代的な精密さを併せ持ったワインを造る。公式には2020年ヴィンテージからHVE（Haute Valeur Environnementale／高環境価値）認証を取得し、持続可能な農業への移行も積極的に進めている。
シャトー・ラグランジュ 2021は、カベルネ・ソーヴィニヨン 84%、メルロー 14%、プティ・ヴェルド 2%のブレンド。収穫は100％手摘み。発酵はステンレスタンクを使用し、区画ごとに温度管理下で実施。熟成はフレンチオーク樽（新樽率50%）で約20か月間。瓶詰め前に軽い清澄を実施。全工程を自社で一貫管理。
■シャトー・ラグランジュ 2021
色調は落ち着いたガーネット。若々しさを感じさせつつも、すでにある程度の成熟感が漂う色合い。
香りはカシスやプラムの熟した果実に加え、杉を思わせる清涼感のあるニュアンスが広がる。果実の凝縮感と森林的な香りが心地よく交差し、クラシックなボルドーらしい端正な第一印象を与える。
味わいは、まず酸味が明瞭に立ち上がる。カシスやブラックベリーの果実感がしっかりと感じられ、そこに杉のようなウッディなニュアンスが重なる。中盤から後半にかけては、樽由来のバターのようなまろやかな香りがふわりと広がり、リッチさと落ち着きのバランスが見事に整っている。タンニンは過度に強くなく、しなやかで全体をやさしく支えている印象。うまい、さすがという納得感のある仕上がり。
余韻は中程度ながら、果実の凝縮感と樽のバター香が心地よく持続する。端正で緻密なスタイルに、わずかに温かみもあり、間違いのないおいしさを感じさせる試飲でした。
シャトーラグランジュ [2021] 750mlフランス ボルドー メドック カベルネ ソーヴィニヨン 辛口 格付3級 ギフト 赤ワイン 浜運A ホワイトデー 花見 入社祝 歓送迎会
8千円台。
