南アフリカのワインです。
KWV カセドラルセラー カベルネソーヴィニヨン2019をテイスティングしました。
KWVの立ち上がりは1918年。ぶどうの生産過剰が深刻化した際に、政府の諮問機関として立ちあがった南アフリカワイン醸造組合によって作られています。1997年には協同組合を解消して、組合員であった栽培農家が株主となり新たにスタート。
現在は4,500の農家が株主。ワインだけでなくブランデーなども生産する南ア最大規模のワイナリーです。
本日はカセドラルセラーカベルネソーヴィニヨン2018
カセドラルセラーは同社のプレミアムレンジ、ですが、上位レンジとしてメントーズというシリーズがあるので、ミドルレンジと言ったほうが良さそうです。
こちらのワインは、水天宮前アフリカーさんの有料試飲を利用しています
■KWV カセドラルセラー カベルネソーヴィニヨン2019
アフリカーさん価格
1,920円(税込2,112円)
色調は少しエッジに紫を帯びるほど
香りはゴボウのような土っぽい香りが強くあります。
カシスやブラックチェリーのリキュール。
ミントのような香りも感じられるように思います。
やや塩味を感じるほどの味わいで、コーヒーのようなロースト香のほか、木質的な香りもしっかりと感じられます。
カシスやチェリーリキュールなど、
香りの要素を率直に伝える味わいです。
余韻は、カシスやチェリーリキュール。
コーヒーのようなローストした香りが残ります。
力強く、芯をしっかり感じるのは好印象。
低価格帯のワインとしてはまだ荒々しく、南ア特有とも言える「土っぽい香り」が強めなのが好みを分けそうな気はします。
2千円台の価格としては十分すぎるワインです。
参考になった試飲でした。
KWV カセドラル・セラー カベルネ・ソーヴィニヨン 2018【南アフリカワイン】【赤ワイン】 KWV Cathedral Cellar Cabernet Sauvignon
アフリカーさんは以下です
■店舗名
a2 by af-liquor
■住所
〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町２丁目６−８ 日本橋ＫＳビル 1階
■定休日
月曜日
この生産者の他のワイン
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Follow @kozewine
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KWV カセドラルセラー カベルネソーヴィニヨン2019をテイスティングしました。
KWVの立ち上がりは1918年。ぶどうの生産過剰が深刻化した際に、政府の諮問機関として立ちあがった南アフリカワイン醸造組合によって作られています。1997年には協同組合を解消して、組合員であった栽培農家が株主となり新たにスタート。
現在は4,500の農家が株主。ワインだけでなくブランデーなども生産する南ア最大規模のワイナリーです。
本日はカセドラルセラーカベルネソーヴィニヨン2018
カセドラルセラーは同社のプレミアムレンジ、ですが、上位レンジとしてメントーズというシリーズがあるので、ミドルレンジと言ったほうが良さそうです。
こちらのワインは、水天宮前アフリカーさんの有料試飲を利用しています
■KWV カセドラルセラー カベルネソーヴィニヨン2019
アフリカーさん価格
1,920円(税込2,112円)
色調は少しエッジに紫を帯びるほど
香りはゴボウのような土っぽい香りが強くあります。
カシスやブラックチェリーのリキュール。
ミントのような香りも感じられるように思います。
やや塩味を感じるほどの味わいで、コーヒーのようなロースト香のほか、木質的な香りもしっかりと感じられます。
カシスやチェリーリキュールなど、
香りの要素を率直に伝える味わいです。
余韻は、カシスやチェリーリキュール。
コーヒーのようなローストした香りが残ります。
力強く、芯をしっかり感じるのは好印象。
低価格帯のワインとしてはまだ荒々しく、南ア特有とも言える「土っぽい香り」が強めなのが好みを分けそうな気はします。
2千円台の価格としては十分すぎるワインです。
参考になった試飲でした。
KWV カセドラル・セラー カベルネ・ソーヴィニヨン 2018【南アフリカワイン】【赤ワイン】 KWV Cathedral Cellar Cabernet Sauvignon
アフリカーさんは以下です
■店舗名
a2 by af-liquor
■住所
〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町２丁目６−８ 日本橋ＫＳビル 1階
■定休日
月曜日
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