イタリアのワインです。
ロンコ セヴェロ リボッラ ジャッラ 2017をテイスティングしました。
イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州に位置するワイナリー。
ワイナリーとしては1973年に父の代から本格的なワインづくりをはじめ、現当主のステファノ・ノヴェロ氏は1990年頃から本格的に参画。
土壌はポンカ土壌。泥灰岩、砂質が押し固められたスレート状の石で石灰分を含む。
父の代では化学肥料を使用していたが、自然派農法に徐々に変化。
2008年にはオレンジワインで著名な「ラディコン」に師事。
現在もオレンジワインを中心としたワインメイク。
ラベルの椅子の上に立つ少年はワイナリーのあるフリウリは木製家具が名産品。その名産品、フリウリの特徴的な椅子の背に立ちバランスをとる少年を描き、ワインそのもののバランスを表現。
リボッラジャッラはブドウ品種リボッラジャッラ100％。
木樽で発酵。発酵期間は60日程度。発酵後プレスし半分のワインをスラヴォニア大樽に移し、24カ月のシュール・リー（澱と共に接触）。そのうち11カ月間は3日一回の櫂入（かいいれ）。
■ロンコ セヴェロ リボッラ ジャッラ 2017
香りは麦を思わせる香り立ち、オレンジのような果実。
スキンコンタクトを長めにとったような、果皮感のある香り。
漢方やハーブを思わせるオリエンタルな香り。
時間の経過でトウモロコシのような穀類の香りも。
味わいはオレンジを思わせる柑橘類。
ハーブやアニス（セリ）を思わせる茎のような香りが鼻を抜けていきます。
トウモロコシのような穀類、漢方のような香り、クミンシードっぽさなど複雑。
ややベッコウ飴のようなニュアンスがありオレンジワインっぽい印象をもちますが、ハーブを主体とした香りが鼻から抜けていくため、総じてきれいな印象のワインです。
苦みがしっかりときいていてドライ。あまりビター感がないので柔らかな印象があるワイン。
余韻にはカリン、麦、ベッコウ、などの暖かみのある果実や穀類。
樽香が残ります。
嫌みなところがなく中庸。複雑みがありながらもきれいにまとまっている秀逸なオレンジワインに思います。
なんとなーくラベルが安っぽい印象がなきにしも、なのですが価格対比で見てもとても良いと思います。
これは良かったです。
【6本〜送料無料】リボッラ ジャッラ 2015 ロンコ セヴェロ 750ml [白]Ribolla Gialla Ronco Severo
市場のヴィンテージは15年などを販売。
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ロンコ セヴェロ リボッラ ジャッラ 2017をテイスティングしました。
イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州に位置するワイナリー。
ワイナリーとしては1973年に父の代から本格的なワインづくりをはじめ、現当主のステファノ・ノヴェロ氏は1990年頃から本格的に参画。
土壌はポンカ土壌。泥灰岩、砂質が押し固められたスレート状の石で石灰分を含む。
父の代では化学肥料を使用していたが、自然派農法に徐々に変化。
2008年にはオレンジワインで著名な「ラディコン」に師事。
現在もオレンジワインを中心としたワインメイク。
ラベルの椅子の上に立つ少年はワイナリーのあるフリウリは木製家具が名産品。その名産品、フリウリの特徴的な椅子の背に立ちバランスをとる少年を描き、ワインそのもののバランスを表現。
リボッラジャッラはブドウ品種リボッラジャッラ100％。
木樽で発酵。発酵期間は60日程度。発酵後プレスし半分のワインをスラヴォニア大樽に移し、24カ月のシュール・リー（澱と共に接触）。そのうち11カ月間は3日一回の櫂入（かいいれ）。
■ロンコ セヴェロ リボッラ ジャッラ 2017
香りは麦を思わせる香り立ち、オレンジのような果実。
スキンコンタクトを長めにとったような、果皮感のある香り。
漢方やハーブを思わせるオリエンタルな香り。
時間の経過でトウモロコシのような穀類の香りも。
味わいはオレンジを思わせる柑橘類。
ハーブやアニス（セリ）を思わせる茎のような香りが鼻を抜けていきます。
トウモロコシのような穀類、漢方のような香り、クミンシードっぽさなど複雑。
ややベッコウ飴のようなニュアンスがありオレンジワインっぽい印象をもちますが、ハーブを主体とした香りが鼻から抜けていくため、総じてきれいな印象のワインです。
苦みがしっかりときいていてドライ。あまりビター感がないので柔らかな印象があるワイン。
余韻にはカリン、麦、ベッコウ、などの暖かみのある果実や穀類。
樽香が残ります。
嫌みなところがなく中庸。複雑みがありながらもきれいにまとまっている秀逸なオレンジワインに思います。
なんとなーくラベルが安っぽい印象がなきにしも、なのですが価格対比で見てもとても良いと思います。
これは良かったです。
【6本〜送料無料】リボッラ ジャッラ 2015 ロンコ セヴェロ 750ml [白]Ribolla Gialla Ronco Severo
市場のヴィンテージは15年などを販売。
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