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極上の味わい！甘口ワインの代表「デザートワイン」のおすすめ銘柄[PR]

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2018年12月29日21:00

南アフリカコルマン MCC ブリュット・リザーヴ NVをテイスティング

カテゴリ: 南アフリカ

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南アフリカのワインです。
コルマンメソッド・キャップ・クラシック・ブリュット・リザーヴ NVをテイスティングしました。

コルマンは南アフリカのフランシュックを拠点とするワイナリー。
ベルギー出身のジャン・フィリップ・コルマン氏によって2005年に設立。2008年がファーストヴィンテージ。

瓶内二次発酵、南アフリカではMCC（メソッド・キャップ・クラシック）と呼ばれるシャンパーニュ製法を主としたワイナリー。毎年3か月間は仏へ渡り、ワイナリーで醸造や収穫の手伝いを実施。
加えて、一部のシャンパーニュを南アフリカの地にて輸入し販売も行っています。

輸入元はラフィネ社。

コルマンメソッド・キャップ・クラシック・ブリュット・リザーヴ NVはピノノワール52% シャルドネ48%（フランシュック、ロバートソン、エルギン）のブレンド。前ヴィンテージのリザーヴワインを20%使用。ベースワインの10%が樽発酵。14℃で30か月間熟成後、デゴルジュマン。

■コルマン MCC ブリュット・リザーヴ NV

輸入元定価は3,300円。

香りは砂を思わせるアーシーな香り立ち。
りんごやわずかに小麦のような香ばしい香り立ち。
クリーミーな要素も感じます。軸となるのはりんごのフレッシュな香り。
熟したような印象や、お菓子のような柔らかい感じよりは辛口でシャープな印象が先行します。

口に含むとリンゴのような果実味。クリームのような柔らかいミルキーさ。
まろやかさとフレッシュさが混在としています。
泡は生き生きとしていますが、あまり過剰につぶつぶとした感じはなく、口の中では柔らかく広がります。

余韻はりんごのような果実味。クリームのようなイメージ。

よい印象のMCC。フレッシュさとまろやかさのバランスが取れています。
過度にトゲトゲした感じもなく親しみやすい印象を受けました。

価格対比でみるとよいバランスだと思います。あまり苦くなく、過熟感もなく、まさに中庸。
汎用性が高そうな１本だと感じました。

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コルマンメソッド・キャップ・クラシック・ブリュット・リザーヴ NV 【南アフリカワイン】【スパークリング】Colmant MCC Brut Reserve

3千円アンダーなら納得感あるはず。

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2018年12月29日19:00

南アフリカヴィリエラジャスミン 2017をテイスティング

カテゴリ: 南アフリカ

kozewine

南アフリカのワインです。
ヴィリエラジャスミン 2017をテイスティングしました。

ヴィリエラ・ワインズは南アフリカステレンボッシュに位置するワイナリー。
1983年設立の家族経営のワイナリーでスパークリングワインが著名なようです。
180ヘクタールほどの栽培面積があり、カベルネソーヴィニヨン、メルロ、ピノタージュ、ピノノワール、シラーズ、シャルドネ、シュナンブラン、ソーヴィニヨンブランなど一通り栽培しており、スティルワインも生み出しているようです。
生産量はおよそ12万ケース。

環境保護に意欲的な生産者であり、南アフリカ固有の樹木を何年もかけおよそ10万本を植えたなどの実績もあり、また2000年から殺虫剤不使用でワイナリーにはアヒルで害虫（カタツムリ）の駆除を行っているとのこと。

黒人労働環境の改善にもいそしみ、ワイン業界での労働者の待遇と労働環境を監督する組織である、ワイン産業倫理貿易協会（WIETA）にも加盟。

ヴィリエラジャスミンはモスカート50%、リースリング27%、ゲヴュルツトラミネール23%のブレンド。
収穫は早摘みで行われ、早朝・手摘みにて収穫されます。
破砕・除梗し、その6時間後にスキンコンタクト。その後、丁寧にプレスされ、低温発酵されブレンド。

■ヴィリエラジャスミン 2017

香りはりんごやライチのような白系の果実味。
マスカットのようなほろ苦い香り立ちも感じます。

またわずかに紅茶や毛皮のような動物的な印象も感じます。

口に含むとりんごのような果実味が主体的に広がります。
ライチのような白系の果実みを感じます。
味わいは甘く、酸はほぼ感じません。

フレッシュジュースの延長線上にあるような飲みやすいワインです。

さて、モスカート、リースリング、ゲヴェルツトラミネールというブレンド。
女子のための飲みやすいワインの一つではないかと思います。

ブレンドである分、りんごやライチのような香りや味わいが相まって親しみやすい感じに。
ネクターのようなこってりした感じではなく、あくまでもすっきりした飲み口なので、ベタベタと飲みつかれることもなさそうです。

価格対比でみるとよいのではないでしょうか。
女子が集まる場に持ち寄りたい、親しみやすい１本だと感じました。

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ヴィリエラジャスミン Villiera Jasmine 2017【南アフリカワイン】【白ワイン】

選択肢として覚えて損のない1本。

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2018年12月29日12:26

MARUYAMAYAでブルーノデュシェンラ・ルナバックヴィンテージを販売中

カテゴリ: セール・気になったワイン情報

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楽天内のMARUYAMAYAさんで、
ブルーノ・デュシェンラ・ルナのバックヴィンテージを販売しています

ブルーノ・デュシェン自体は過去日本のリアルワインガイド誌で表紙を飾り、
その後の号で上位キュヴェが大きく特集されたことから在庫があっという間に無くなる作り手です。

ラ・ルナはこちらの作り手のエントリーキュヴェ。

ラ・ルナ［2014］ブルーノ・デュシェンBruno Duchene　La Runa

ラ・ルナ［2016］ブルーノ・デュシェンBruno Duchene　La Runa

ブルーノ・デュシェンラ・ルナ・ロゼ [2017] & ドメーヌ・ヨヨのロゼ 2本セットBruno Duchene　La Runa Rose SET

こちらはセット販売。ドメーヌヨヨのロゼ付き。

ブルーノ・デュシェンルナペット [2015] & ドメーヌ・ヨヨのロゼ 2本セットBruno Duchene　Luna“Pet” SET

おなじくドメーヌヨヨとの2本セット。

ラ・ルナ［2017］ブルーノ・デュシェンBruno Duchene　La Runa

17年単品はこちら。

人気の生産者です。お探しの方に。

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ジュヴレシャンベルタンヴィエイユヴィーニュ V.V.[2016]ドメーヌフーリエ(赤ワイン)[S]

2018年12月29日10:46

タカムラでドメーヌフーリエブルゴーニュルージュ他を販売中

カテゴリ: セール・気になったワイン情報

kozewine

楽天内のタカムラワインハウスさんでドメーヌフーリエブルゴーニュルージュ他を販売中です

ブルゴーニュルージュ[2016]ジャンマリーフーリエ(赤ワイン)[S]

裾ものですが、1万円アンダーで購入できるためネット上では上位クラスよりも早くなくなる印象。

モレサンドニクロソロンヴィエイユヴィーニュ V.V.[2016]ドメーヌフーリエ(赤ワイン)[S]

ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュコンブオーモワンヌヴィエイユヴィーニュ V.V.[2016]ドメーヌフーリエ(赤ワイン)[S]

シャンボールミュジニープルミエクリュレグリュアンシェールヴィエイユヴィーニュ V.V.[2016]ドメーヌフーリエ(赤ワイン)[S]

ヴージョプルミエクリュレプティヴージョヴィエイユヴィーニュ V.V.[2016]ドメーヌフーリエ(赤ワイン)[S]

ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュクロサンジャックヴィエイユヴィーニュ V.V.[2016]ドメーヌフーリエ(赤ワイン)[S]

クロサンジャックも出てます。

グリオットシャンベルタングランクリュヴィエイユヴィーニュ V.V.[2016]ドメーヌフーリエ(赤ワイン)[S]

グリオットシャンベルタンも出てます。

ご紹介でした。

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