タカムラワインハウスさんの実店舗で有料テイスティングです。
ドイツのフーバー マルターディンガー シュペートブルグンダー 2011です。
ドイツでブルゴーニュ的なワインを作ると言われるワイナリーです。
オーナーのベルンハルト・フーバー氏は病で2014年に他界。
今は息子のユリアン氏がドメーヌを引き継いでいます。
今回のワインは樹齢12年～20年のブドウから造られます。
シュペートブルグンダー＝ピノ・ノワールです。
さてどうでしょうか。
マルターディンガー シュペートブルグンダー [2011] (ベルンハルト・フーバー)
タカムラさんでのボトルの価格は４，３２０円（＋税）
試飲の専用機械エノマティックでの価格は
２５ｍｌ ２５０円
５０ｍｌ ５００円
７５ｍｌ ７００円
です。
別途試飲の機械専用のカードが500円/枚必要です。
一度購入すれば、ICカードのように繰り返し金額がチャージできます。
店舗の場所は以下からご確認ください
http://takamuranet.com/
ラズベリー、イチゴ、若干のハムのような燻製香。
鉄のような香りがします。
香りからしてハツラツとした果実の印象ながら、
ブルゴーニュ的なエレガントさ。
味わいはミネラル感を強く感じ、鉛筆のような感じ、
香りをストレートに伝えるラズベリーやイチゴ。
時間の経過でプラムっぽさや、ややキノコのニュアンスなど。
価格面を加味しても複雑実に富んでおり、
まさにブルゴーニュ的な作りだと思います。
経験が少ないのでジュヴレシャンベルタンっぽいとか
シャンボールミュジニー的とかそういう言葉は出てこないのですが、
少し力強い感じがする印象がありますかね。
ピノファンも満足いくのではないでしょうか。
コスパの部分はまぁこんな所だと思います。
ブルゴーニュが更に高騰すれば…と言う所ですが、
当主も代替わりしてますし価格推移がわからない所ではあります。
今のうちに買っておくのが正解な銘柄かもしれません。
マルターディンガー シュペートブルグンダー [2011] (ベルンハルト・フーバー)
ドイツのフーバー マルターディンガー シュペートブルグンダー 2011です。
ドイツでブルゴーニュ的なワインを作ると言われるワイナリーです。
オーナーのベルンハルト・フーバー氏は病で2014年に他界。
今は息子のユリアン氏がドメーヌを引き継いでいます。
今回のワインは樹齢12年～20年のブドウから造られます。
シュペートブルグンダー＝ピノ・ノワールです。
さてどうでしょうか。
マルターディンガー シュペートブルグンダー [2011] (ベルンハルト・フーバー)
タカムラさんでのボトルの価格は４，３２０円（＋税）
試飲の専用機械エノマティックでの価格は
２５ｍｌ ２５０円
５０ｍｌ ５００円
７５ｍｌ ７００円
です。
別途試飲の機械専用のカードが500円/枚必要です。
一度購入すれば、ICカードのように繰り返し金額がチャージできます。
店舗の場所は以下からご確認ください
http://takamuranet.com/
ラズベリー、イチゴ、若干のハムのような燻製香。
鉄のような香りがします。
香りからしてハツラツとした果実の印象ながら、
ブルゴーニュ的なエレガントさ。
味わいはミネラル感を強く感じ、鉛筆のような感じ、
香りをストレートに伝えるラズベリーやイチゴ。
時間の経過でプラムっぽさや、ややキノコのニュアンスなど。
価格面を加味しても複雑実に富んでおり、
まさにブルゴーニュ的な作りだと思います。
経験が少ないのでジュヴレシャンベルタンっぽいとか
シャンボールミュジニー的とかそういう言葉は出てこないのですが、
少し力強い感じがする印象がありますかね。
ピノファンも満足いくのではないでしょうか。
コスパの部分はまぁこんな所だと思います。
ブルゴーニュが更に高騰すれば…と言う所ですが、
当主も代替わりしてますし価格推移がわからない所ではあります。
今のうちに買っておくのが正解な銘柄かもしれません。
マルターディンガー シュペートブルグンダー [2011] (ベルンハルト・フーバー)
