ワイン好きのKOZEが気になったワイン、飲んだワインを紹介します。
ワインを気軽に楽しく飲もう。
味わいのコメントなどは程々にとらえてお読みください。

2015年01月

アルマヴィーヴァ 2011をテイスティング

タカムラワインハウスさんの実店舗で有料テイスティングです。


チリのプレミアムワイン「アルマヴィーヴァ 2011」をテイスティングです。
直近では王様のブランチという番組で
韓国の人気グループ「東方神起」のメンバーの方が
「思い出のワイン」と語ったことでぶわっと盛り上がった銘柄です。

ちなみにTwitter等で調べた所、東方神起のお二人が訪れたエノテカ広尾本店では
2,000円くらいでアルマヴィーヴァがグラステイスティング出来るようです。

そりゃあ東方神起のファンの方が喜びますね。
なるほどなぁ、と感心しました。
(ずっとやっているかわからないので、興味ある方はお電話等でご確認ください)


Almaviva [2011] / アルマヴィーヴァ

シャトー・ムートン・ロートシルトを手掛けるフランスのロスチャイルド家と
チリの名門コンチャ・イ・トロのコラボとして知られるワインです。

正直3年くらい前の根付けは1万円くらいだったと思うのですが、
いつか余裕が出たら買ってみようかな、とか思っているうちに
徐々にプレミアムがついてきて大変なことになってきた印象があります。

セパージュはカベルネ・ソーヴィニヨン68%、カルメネール25%、
カベルネ・フラン5%、プティヴェルド1%。
メルローの代替えとしてチリの地ブドウ「カルメネール」が使われています。

ボトルの価格は13,800円(+税)
試飲の専用機械エノマティックでの価格は
10ml 350円
25ml 850円
50ml 1,650円
です。別途試飲の機械専用のカードが500円/枚必要です。
一度購入すれば、ICカードのように繰り返し金額がチャージできます。

店舗の場所は以下からご確認ください
http://takamuranet.com/


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土やキャラメル、ワッフル、石やミネラル、炭などの香り。
香りは非常にバランスが取れています。

空気を含ませるとアルコールを強く感じます。
味わいはブラックベリーやコショウ、カシスやインク。

余韻に収縮するタンニンがあり、
インキーな硬い印象が強く、開くのを待つ必要があります。

まだパワフルなイメージが強く、
率直に、まだ飲むのは早いかな?と思ったワインです。
キチンとコンディション分かる方にグラスにサーブしてもらうか、
家で飲むならば栓を抜いて2時間くらいは待ってから
飲んだ方が良さそうな雰囲気があります。

個人的には上述のファンの方が飲んだ時に
「うーん…美味しいのかな?」と思ってしまうような心配もありますね。

数年寝かせても楽しめるワインと思われますので、
数年後楽しむのもありですね。
すぐ飲むのであれば数日に分けて楽しんでほしい一本です。

シャルドネワインと書かれたプリンを購入

たまには雑談です。

森永乳業の焼きプリンです。
本日のスペシャリテ 香るシャルドネワインというのを買ってみました。

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思い切りシャルドネワインと書いてありますので買ってしまいました。

味わいですが…うん、ラム酒の香りがします。
商品の側面を見ると確かにラム酒の文字が。

せめてもっと白ぶどうらしい味でもするのかな、と思いきや、
果実味は私のようなバカ舌では感じられるわけもなく、
ケーキ屋さんに入った時の洋酒の香りは確かにあります。

うーん…誰をターゲットにしてるのかようわかりませんが、
もしワイン好きを唸らすならば、
ナッツ香くらいは香料でもなんでもいいので無理やり出して欲しいですね。

プリン単体としては確かにおいしい。
けど何かが違う。

シャトー・ディケム 2006をテイスティング

タカムラワインハウスさんの実店舗で有料テイスティングです

フランス貴腐ワインの最高峰
「シャトー・ディケム(イケム) 2006」を飲みました。


シャトー・ディケム[2006](白ワイン・甘口)

1本のブドウの木から1本のボトルしかできないとされる
ソーテルヌ特別第1級格付ワイン(特別第一級はイケムのみ)
世界最高峰の貴腐ワインです。

ロバート・パーカーの評価(パーカーポイント)は95+点。
飲み頃予想は2014年~2050年とのことです。

ボトルの価格は39,800円(+税)
試飲の専用機械エノマティックでの価格は
10ml 900円
25ml 2,250円
50ml 4,250円
です。別途試飲の機械専用のカードが500円/枚必要です。
一度購入すれば、ICカードのように繰り返し金額がチャージできます。

店舗の場所は以下からご確認ください
http://takamuranet.com/

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黄桃、アプリコット、トロピカルフルーツ、巨峰を思わせる果実。
わすがにチーズのような香り、わずかに煙の香り。
そして強い蜂蜜のニュアンス。

味わいは果実味が強く、特筆すべきは余韻の長さとエレガントさ。
後からパインやトロピカルフルーツを思わせる黄色い果実の味わいが追いかけてくる。

時間の経過とともに口に含んだ時の柔らかさが強くなり、
引っかかる要素が全くなく、わずかに感じる苦味すら心地よく感じます。

うーん、さすがにシャトーディケム。
飲んでいるだけでため息が出てきます。

しかし、これにかなり近しいのが
「シャトー・リューセック」でありまして、
リューセックをそのまま上位互換したのがディケムかな、
という印象を素人ながらに持ちました。

決定的に差があるのはミネラル感のバランスの良さと、
苦味などの引っかかりを全く感じない点。
さまざまな要素が均一にエレガントに整っています。

ディケムの真価は20年以上熟成させてから、とも聞きますし
いつか飲む機会があるといいのですが。

余談ですが、タカムラさんに行った後に梅田の阪神百貨店によりました。
たまたまチーズとアカシア蜂蜜の売り場が隣り合わせというフロアがあったのですが、
そこがまさにディケムの香りがしました。うーん、デパ地下も勉強の宝庫ですね。

シャトー・ディケム[2006](白ワイン・甘口)



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カロン・セギュール 2005をテイスティング

タカムラワインハウスさんの実店舗で有料テイスティングです。


今日は著名シャトー「カロンセギュール 2005」を飲みました。


シャトー・カロン・セギュール[2005](赤ワイン)[S][J][Y]

いうまでもなく、著名なボルドー3級シャトーです。

ハートのラベルが印象的で
プレゼントなどでも多く用いられる人気の一本です。

2005年のセパージュは
カベルネソーヴィニヨン60%、メルロー40%

ボトルの価格は14,800円
試飲の専用機械エノマティックでの価格は
10ml 350円
25ml 850円
50ml 1,650円
です。別途試飲の機械専用のカードが500円/枚必要です。
一度購入すれば、ICカードのように繰り返し金額がチャージできます。

店舗の場所は以下からご確認ください
http://takamuranet.com/

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醤油のような熟成香、土や埃のニュアンス。
杉や鉛筆の芯、鉄を思わせる香りが風格があります。

口当たりは軽やかで果実実はあまり感じません。
収縮性のあるタンニンがしっかり残ります。

率直に2005年ヴィンテージですが、
まだ硬く、鉛筆の芯のような石を思わせるミネラル感が口に残ります。

うーん、これは試飲の機械で飲んだ場合の弱点ですね。
堅いボルドーを開かせられないと言うのは感じる部分です。

もしテイスティングする機会があれば
グラスをくゆらせながらゆっっくり飲んでみるといいかと思われます。

個人的な話ですが、カロン・セギュールは
過去に若いヴィンテージを早のみしてしまったこともあり、
イマイチいい感じの物に当たったことがありません。

長熟が必要なワインだと思います。おそらく。


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オーパスワンセカンド「オーヴァーチュアNV」をテイスティング

オーパスワンのセカンドワイン
「オーヴァーチュア NV」をテイスティングしました。

場所はタカムラワインハウスさんの実店舗です


オーヴァーチュアの意味は「序曲」
オーパスワンの意味が「作品番号1番」という意味ですから、
この辺りはいい感じにそろえていますね。

セパージュは、カベルネ・ソービニヴィヨン、カベルネ・フラン、メルロー
プチ・ヴェルド、マルベックとのこと。


オーパス・ワンのセカンドワイン オーヴァーチュア(オーヴァチャー オバチュア) NV 750ml 


試飲の専用機械エノマティックでの価格は
10ml 450円
25ml 1,100円
50ml 2,100円
です。別途試飲の機械専用のカードが500円/枚必要です。
一度購入すれば、ICカードのように繰り返し金額がチャージできます。

店舗の場所は以下からご確認ください
http://takamuranet.com/


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土や埃のニュアンス、
ハーブ、ジャガイモのような青い香りがします。

口に含むと赤いベリーやオレンジのような柑橘のニュアンス、
鉛筆の芯などの味わいとともに、
収縮性の高いタンニンが口に広がりキュッと口がすぼむ感じがします。
やや飲むにはまだ早い印象で、今後の熟成に期待がかかります。

オーパスがエレガントな要素があったことに対して、
こちらはナパっぽい要素が強く若干パワフルめな印象を何となく感じました。
価格はオーパス価格って感じです。若干割高に感じるのが事実。

良いワインだと思います。繰り返しになりますが、ちょっと割高。
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