夏にピッタリの白ワインはこれだ！おすすめ銘柄とは


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暑い時期と言えば、スッキリとしたものが飲みたいですね。
特に特別な週末や簡単なパーティーなど、ちょっと良いシーンで使えるお酒である「ワイン」

夏にピッタリの白ワインとはどんなものでしょうか？


夏だから楽しみたい！いろんなタイプのおすすめ白ワイン、集めました。


早速ですが、白ワインの味わいというとどのようなイメージを持たれるでしょうか？？
白ワインというと多くの方は、フルーティーでほんのり甘口、もしくはスッキリした味…という印象を持たれているかと思います。

感覚的にはリンゴやレモンのようなスッキリ系の味わいでしょうか。

主には居酒屋の飲み放題のメニューなどで登場するワインは赤ワイン・白ワインに限らず大手ブランドの銘柄が固定化されています。
そのため、なかなか口にする白ワインは一辺倒になりがち。

実は白ワインにもバシッと辛みの利いた味わいや複雑な味わいの物や、本格感を感じるもの。
またふくよかなボリュームを感じるものが多くあります。

しかしながら、白ワインがさまざまな味わいがすることはまだまだマイナーな域を出ることがありません。


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そこでここでは、夏であることを意識しながらそれぞれタイプが異なる白ワインをおすすめ銘柄としてご紹介します。
特にこれからワインをもう少し知りたいなぁ…と思われている方や、漠然とおすすめのワインを色々と触れてみたい！！！という方は是非とも一つずつ試してみてください。


値段はいわゆる中盤帯の価格。具体的には千円台半ばのものから、3千円台までで購入が可能な普段使いや少し贅沢なシーンで使える白ワインをご紹介します。



千円台の白ワイン！ブーケンハーツクルーフ ポークパインリッジ ソーヴィニヨンブラン


ブーケンハーツクルーフ・ポークパインリッジ・ソーヴィニヨンブラン [2015] 6002039004404【60001】【YDKG-f】【new1705】


すっきりとしたグリーンな味わいが楽しめる白ワイン！ハリネズミのラベルの実力！！

ワインに使われるブドウの品種の一つである「ソーヴィニヨン・ブラン」というものを使ったワインがこちら。

よく、ソーヴィニヨンブランは「青草」「ハーブ」などにその香りがたとえられますが、我々日本人がなじみがあるのがズバリ「白ネギ」に近い香り立ち。
このブーケンハーツクルーフのソーヴィニヨンブランもまさに「白ネギ」の香り立ちがし、爽やかでさっぱりとした味わい。

ネギ、というとちょっとマイナスなイメージかもしれませんが、その香りの構成はライム、リンゴ、土などの香りと混然となりバランスを保っています。


味わいとしては甘くなく、しっかりとしたコクと爽やかさを中庸に保っています。
そのため、辛口、淡麗、本格感が3拍子揃った夏にピッタリのお手軽白ワインとしてまずオススメさせていただきます。

甘くない分、お料理と比較的合いやすいのも◎

淡白な味わいのものから、お肉まで万能感があるのが魅力です。

素晴らしいのが、このワインが千円台半ばの定価で販売しているという事実。

他のワインではなかなかこうはいきません。高コスパ白ワインとしてもおすすめします。


ワインの詳細ブーケンハーツクルーフ・ポークパインリッジ・ソーヴィニヨンブラン

■産地
　南アフリカ
■タイプ
　爽やかでドライな白ワイン
■価格
　１，５００円未満
■栓・キャップ部
　スクリューキャップ
■ポイント
・お料理と合わせたいワインが欲しい
・夏にさっぱりしたワインが欲しい
■販売先リンク
　⇒amazon.co.jp





2,000円台の白ワイン！ポールクルーバー エステート・シャルドネ

ポール・クルーバー シャルドネ [2016] 750ml
ポール・クルーバー シャルドネ [2016] 750ml


美しい酸の輪郭。まさに端正なバランスを持った白ワイン。

栓を抜いた直後から香り立ちは複雑みがあります。
レモンやグレープフルーツを思わせる柑橘類の香り、樽やナッツを思わせる香ばしい香りなどが複雑に香ります。

味わいには、少々酸味が強く感じるものの、目が覚めるようなバランスがあります。
2,000円台とは思えない複雑みに富んだ出来に唖然。

ブラインドで飲んで価格帯が分かる人がどれだけいるか…と思います。
あくまで個人的な意見ですが、倍の値段でも疑わないと思います。少し酸が豊かなタイプなので、よりワインを普段から飲みなれている方が感銘を受けることでしょう。



ワインの詳細ポールクルーバー エステート・シャルドネ

■産地
　南アフリカ
■タイプ
　スッキリとした凛とした味わいの白ワイン
■価格
　2千円台
■栓・キャップ部
　スクリューキャップ
■ポイント
・本格的なコスパワインを楽しみたい
・普段からワインを飲みなれている方に
■販売先リンク
　⇒amazon.co.jp





３，０００円台のおすすめ白ワイン ボーモンホープ・マルゲリート シュナンブラン


ボーモン・ホープ・マルゲリータ　2016【南アフリカ】【白ワイン】【シュナン・ブラン】【750ml】【辛口】【Beaumont】【日経プラスワン】

ワイン初心者にもおすすめ！日経新聞特集で1位！酸とコクの綺麗なバランス

このページでは最もビギナー向けの味わいの白ワインがこのワインでしょう。
「フレッシュな味わい」「飲みやすさ」「本格感」がうまく整ったおすすめの白ワインです。

ギリギリ価格としては３千円台で収まるくらいの値段でありますが、
何を隠そう、過去、ビジネス経済新聞の
「日経新聞」の特集で１位という実力のあるワイン。


味わいはパインやレモンのようなトロピカルな味わいと、ほのかにキャンディのような甘さを感じます。

タイプとしては、飲みやすくキュートな味わい。
それでいて味わいの後半に一定のボリュームが残る本格感を持ち合わせたバリューワイン。


ラベルこそは非常にシンプルでありますが、
夏場はこのトロピカルさをイメージする味わいを是非とも冷蔵庫で冷やして楽しみたいところ。


輸入は「ヴィノスやまざき」というショップの運営元が行っており、ヴィノスやまざきの店頭でも見つけることができるかもしれません。
ある程度の予算があるようでしたら、特にワインビギナーの方に強くオススメしたい１本です。




ワインの詳細ボーモンホープ・マルゲリート シュナンブラン

■産地
　南アフリカ
■タイプ
　フレッシュな酸とほのかな甘さがバランス良い白ワイン
■価格
　３千円台
■栓・キャップ部
　コルク栓（ソムリエナイフなどが必要）
■ポイント
・日経新聞特集の「専門家推薦　世界旅行気分に浸れる、あの国のワイン」１位




３，０００円台のおすすめ白ワイン ウォータークルーフ サークル・オブ・ライフ


【南アフリカ】【白ワイン】ウォータークルーフ・サークル オブ ライフ・ホワイト　2013［辛口］

ワイン通も唸る、爽やかな味わいに複雑みを備えた白ワイン

先ほどのブーケンハーツクルーフの上位互換として位置づけたいのが、同じくソーヴィニヨンブランを主体としたこのワイン。

その性質は複雑みにたけており、ライムやグレープフルーツなどの香りのほか、花梨、ハチミツのような甘さ、コショウ、白い花、ハムのような燻製香などが感じ取れます。

味わいはナッティーな要素が先行し、土やネギっぽいイメージが主体です。
酸味を豊かに感じ、ミルキーな要素もあります。蜂蜜のような甘さもあり、全体的に口中にボリュームが広がり、複雑です。

肉付きの良さと爽やかさが混在したワインとして、ワイン通も唸るクオリティを誇るおすすめ白ワインです。



ワインの詳細ウォータークルーフ・サークル オブ ライフ・ホワイト　2013

■産地
　南アフリカ
■タイプ
　爽やかさを備えた複雑みある白ワイン
■価格
　３千円台
■栓・キャップ部
　スクリューキャップ
■ポイント
・ワイン通に提供したい1本として
・複雑な味わいのワインを一度飲んでみたい方の選択肢に




キャップの開け方をついでに知っておこう


ワインの詳細にはそれぞれ栓の部分として「コルク」もしくは「スクリューキャップ」を記載させていただきました。
説明にコルクとある場合は、お手持ちの白ワインと合わせてワインのコルク抜き、もしくはソムリエナイフが必要になりますのでご注意ください。


コルク栓のソムリエナイフでの開け方


これは酒販大手メーカーのサントリー社が公開している動画が大変参考になるため、引用いたします。

是非ともおすすめの白ワインと合わせてお持ちになって頂きたいのが、ダブルアクションのソムリエナイフです。

こちらのソムリエナイフは筆者が個人的にも日常用に使用していますが、千円しない手軽な価格がウリ。

上記の動画で使用している「ダブルアクション」という、ようはテコの原理で開けられるソムリエナイフです。女性も簡単に開けやすい、力のいらないタイプ（引っこ抜く感覚がほぼ皆無です）ですので、スマートにおすすめの白ワインを開けるのにもってこい。動画と合わせて是非ともご覧ください。





スクリューキャップの開け方

極力このおすすめの白ワインのページで優先的に見たのが「スクリューキャップ」という栓です。

このスクリューキャップはペットボトルやビンの飲料のように単純明快。ひねればカチッと開くと言う非常にシンプルな構造です。大変簡単なのですが、どのようなイメージか一度目を通しておきましょう。


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